La brasserie
Une amitié, un ragondin, une brasserie
D'un groupe WhatsApp entre amis à des cuves de 1 200 litres à Malakoff : la Ragondinerie brasse des bières de caractère, avec débrouillardise et fierté. Texte à compléter.
- 2023L'idée naît en montagne, entre amis.
- 2024Premiers brassins et boutique à Vincennes, premiers marchés, passage sur Europe 1.
- 2026Installation de la brasserie à Malakoff.
Visuel à fournir
Photo de Sébastien et Benoît
Photo de Sébastien et Benoît
Nos valeurs
Débrouillardise
Texte à rédiger.
Fidélité
Texte à rédiger.
Honnêteté
Texte à rédiger.
Simplicité
Texte à rédiger.
La Table des chevaliers
- Visuel à fournir
Portrait de SébastienSébastien
Président
- Visuel à fournir
Portrait de BenoîtBenoît
DG · brasseur
- Visuel à fournir
Portrait de MaximeMaxime
CTO
- Visuel à fournir
Portrait de TristanTristan
Logistique
- Visuel à fournir
Portrait de JulienJulien
Conseil
- Visuel à fournir
Portrait de VianneyVianney
Brassage
Histoire du Royaume
Il était une fois un royaume ravagé par la famine, où les ragondins réclamaient du pain en hurlant. Du haut de son trône, le Roigondin jugea la foule et lança : « Qu'on leur donne de la bière ! » Texte à compléter.
« Une bière de chevalier, brassée pour les assoiffés d'aventure. »
Comment on brasse
Photo provisoireLutz Wernitz / Unsplash 1. Concassage
Texte à rédiger.
Photo provisoireMartin Martz / Unsplash 2. Brassage
Texte à rédiger.
Photo provisoireLuo Jin Hong / Unsplash 3. Fermentation
Texte à rédiger.
Photo provisoireAlexandr Popadin / Unsplash 4. Mise en bouteille
Texte à rédiger.
Feuille de route
Les prochaines étapes
- Fait · 2024Brasserie & boutique à Vincennes, premiers marchés, Europe 1
- En cours · 2026Installation à Malakoff, cuves de 1 200 L
- Prochaine étapePoint de vente à la brasserie de Malakoff
- EnsuiteOuverture d'un bar / taproom
- Un jourNouvelle boutique, gamme Premium vieillie en fût